Heute habe ich etwas ganz tolles für euch und zwar eine Anleitung, wie ihr eine Brownies Backmischung selbst machen könnt. Ihr kennt sicher die verschiedenen Backmischungen im Glas die es zur Zeit in den verschiedensten Läden zu kaufen gibt! Ein super Idee die auch noch klasse aussieht und als Geschenk wirklich was her macht. Ich finde allerdings, dass die Backmischungen sehr teuer sind und habe deshalb eine selbst gemacht. Passend zur anstehenden Weihnachtszeit ist ein schönes Geschenk mit dem ihr sicherlich eine Freude machen könnt. Ich wünsche euch ganz viel Spaß mit diesem Rezept.
Eure Anike
Zutaten:
- 1 hohes Glas mit Deckel (z.B. Einmach-Glas) oder eine hohe Glasflasche mit Deckel und großer Öffnung
- ein paar Schleifen und Bänder eurer Wahl
- 120 g Zucker (braun oder weiß)
- 180 g Puderzucker
- 50 g Backkakaopulver
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 60 g Schokoblättchen (Vollmilch oder Zartbitter)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 170 g Mehl
1. Schritt: Die Zutaten abwechselnd in das Glas fülle, nehmt hierzu am Besten einen Esslöffel. Bei einer Flasche wird es euch mit einem Trichter eventuell leichter fallen. Hierbei solltet ihr darauf achten, dass ihr bei den Schichten die Farben abwechselt, sodass ein schönes Schichtmuster entsteht.
2. Schritt: Nehmt euch ein schönes, kleines Blatt Papier zur Hand und einen schönen Stift oder schreibt das Rezept auf dem PC, dann könnt ihr es mit Farben und Grafiken verschönern.
Hier der Text für den Zettel:
Zusätzlich benötigte Zutaten:
4 Eier
175 g weiche Butter oder Margarine
3-4 EL Milch
Vorbereitung:
Backofen auf 170 Grad (Umluft) vorheizen. Ein kleines Backblech oder eine Auflaufform mit Butter einfetten und beiseite stellen.
Backanleitung:
1. Glas-Inhalt in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
2. In einer zweiten Schüssel Butter/Margarine und die Eier verquirlen.
3. Den Brownie-Mix und die Eiermasse jetzt mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis eine zähflüssiger Teig entsteht. Bei Bedarf Milch unterrühren.
4. Den Teig nun auf dem Backblech oder in der Auflaufform gleichmäßig verteilen und ca. 30 min. backen.
5. Die Brownies in gleichgroße Stücke zerschneiden und genießen.
3. Schritt: Das Glas mit den Schleifen und Bändern verzieren und Beschriften. Die Anleitung zusammenrollen und an dem Glas befestigen.
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