Letztes Wochenende musst ich leider arbeiten, deswegen habt ihr von mir nichts gehört. Aber heute habe ich gleich ein super leckeres Rezept für euch. Es ist eines meiner Lieblings-Fast Food Rezepte. Ich hoffe es schmeckt euch genauso gut wie mir! Viel Spaß damit!
Eure Anike
Zutaten:
- 1 Packung Nachos
- 1-2 Becher Sauerrahm
- 1-2 Avocados
- 1 Dose Mais
- 1 Schuss Milch
- 1 Packung geriebenen Käse
- Salz und Pfeffer
1. Schritt: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Guacamole die Avocados aus der Schale lösen und in einer Schale mit einer Gabel etwas zerdrücken. Damit die Masse etwas cremiger wird einen Schuss Milch hinzugeben und weiter zerdrücken. Zum Schluss mit Salz und Wasser würzen.
2. Schritt: Die Hälfte der Nachos in einer Auflaufform verteilen. Die Guacamole und den Sauerrahm abwechselnd auf den Nachos verteilen und den Mais darüber geben.
3. Schritt: Die restlichen Nachos darüber geben und mit dem Käse bestreuen. Jetzt ab in den Ofen damit. Bei 200 Grad ca. 10-20 min. je nach Ofen. Bis der Käse geschmolzen ist und etwas Farbe angenommen hat.
4. Schritt: Die Nachos mit einem großen Löffel auf den Tellern verteilen.
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