Heute habe ich mein Rezept für euch, mit welchem ich beim Dickmann's Gewinnspiel mitgemacht habe. Ich hoffe es gefällt euch! Viel Spaß damit!
Eure Anike
Zutaten:
- 120 g Oreo Kekse (Gewicht ohne Creme)
- 50 g zerlassene Butter
- 500 g Magerquark
- 2 Becher Sahne
- 1 kleine Zitrone (den Saft)
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 9-12 Mohrenköpfe
- Zucker nach Bedarf
1. Schritt: Die Creme der Oreokekse entfernen und die Kekse zerkleinern. Dies geht mit einem Gefrierbeutel und einem Nudelholz. Die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
2. Schritt: Die Keksbrösel mit der zerlassenen Butter verrühren und in die Förmchen geben, sodass der Boden bedeckt ist. Mit Hilfe eines Glas den Boden festdrücken.
3. Schritt: Alle übrigen Zutaten bis auf die Dickmann's kräftig verrühren damit es eine stabile Masse wird. Die Waffeln von den Dickmann's lösen und beiseite legen. Die Dickmann's unter die Creme heben.
4. Schritt: Mit Hilfe eines Esslöffels auf die Förmchen verteilen. Die Waffeln halbieren und auf die Muffins dekorieren. Nach einer Stunde im Kühlschrank sind die Muffins fertig zum servieren.
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